Pasta cremosa con buccia di zucca
Oggi condivido con te una mia idea per utilizzare la buccia della zucca.
Prepariamo un primo piatto economico e delizioso!
Per realizzare questa pasta abbiamo bisogno di: spaghetti, formaggio pecorino e buccia di zucca
Pasta cremosa con buccia di zucca
Autore:
Ricette di Gabri
Non butterai mai piu' la buccia della zucca! Oggi ti mostro come preparare degli spaghetti super cremosi utilizzando gli scarti della zucca.
Ingredienti
- spaghetti
- Buccia di zucca, puo' essere sia cruda che della zucca arrostita in forno
- abbondante pecorino romano
- sale e pepe nero a gusto
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Se la ricetta della mia Pasta cremosa con buccia di zucca ti è piaciuta, credo che ti potrebbe interessare anche l’ insalata con buccia di zucca
La preparo anche in versione vegana; tolgo il formaggio e ripasso la crema in padella con un soffritto d’aglio e peperoncino, poi aggiungo la crema e dei ceci lessi. Viene sempre super buona!
fammi sapere se provi a farla e taggami su instangram @ricettedigabri
Un bacio!
A presto.
