Oggi vi mostro come preparare la Pasta con nero di seppia
Perché farla in casa quando possiamo comprarla?
Perché il sapore è più intenso e siamo sicuri che contiene solo del buon e puro nero di seppia e nessun tipo di colorante artificiale
Io ho scelto di preparare delle fettuccine ma ovviamente con questo impasto potete fare tantissimi formati di pasta : orecchiette, garganelli , ravioli …
Se provate a realizzare la Pasta con il nero di seppia seguendo la mia ricetta, lasciate un commento con la vostra opinione, qui, su facebook o su Instangram 😉
Pasta con nero di seppia

Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 4 uova
- 400 gr di farina 00
- 15 gr di nero di seppia
- un pizzico generoso di sale
Fonte: me stessa