Pasta al pomodoro e ricotta di bufala
Oggi condivido con te la ricetta di un primo piatto goloso e leggero.
A casa è conosciuta come pasta rosa e la preparo quando ho poco tempo e voglia di una pasta cremosa.
Pasta al pomodoro e ricotta di bufala
Autore:
Ricette di Gabri
La pasta pomodoro e ricotta è un primo piatto veloce da fare e delizioso.
Ingredienti
- 1 bicchiere di passata di pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- 200 gr di ricotta di bufala
- sale
- pepe nero
- prezzemolo
- poco olio d'oliva
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Note
Questo condimento basta per 350-400 gr di pasta.
E' ottimo anche per condire il riso, le crepes o per fare una lasagna.
Io preferisco farla con la ricotta di bufala ma viene ottima anche con la ricotta di mucca o con il formaggio stracciatella.
E' ottimo anche per condire il riso, le crepes o per fare una lasagna.
Io preferisco farla con la ricotta di bufala ma viene ottima anche con la ricotta di mucca o con il formaggio stracciatella.
Fammi sapere se provi a fare la mia Pasta al pomodoro e ricotta di bufala.
un bacio!
A presto.
