Insalata di patate fagiolini e formaggio.
Un piatto unico facile da fare e fresco.
Perfetta per questi giorni in cui fa molto caldo.
Insalata di patate, fagiolini e formaggio
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 300 gr di patate lesse
- 200 gr di fagiolini lessi
- 120 gr di formaggio emmental
- 7-10 pomodorini maturi
- abbondante basilico
- olio d'oliva
- sale e pepe nero a gusto
Procedimento
- Lessare le patate e i fagiolini.
- lasciare raffreddare
- Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, condire e mescolare bene.
- Lasciare riposare in frigo per almeno un'ora prima di servire
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
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L’ Insalata di patate, fagiolini e formaggio può essere personalizzata in mille modi, variando semplicemente la fonte di proteine.
Al posto del formaggio Emmental puoi usare : tonno, uova sode, ceci lessi, fagioli cannellini, prosciutto cotto, mozzarella oppure il parmigiano a cubetti.
A casa mia è conosciuta come insalata italiana, perché ha i colori del nostro tricolore.
Provatela!
un bacio!
