Insalata di patate e tonno

L’Insalata di patate e tonno alla mediterranea è un piatto unico, facile e veloce da fare;

una ricetta estiva molto fresca e sfiziosa!

Ci sono diverse ricette per fare l’insalata con le patate lesse e oggi nel mio canale youtube vi ho proposto 4 idee per fare delle gustose insalatone; la prima prima è proprio questa, fatta con un mix di tonno, fagiolini e olive nere

Insalata di patate e tonno
 
Autore:
Dosi per: 2 persone
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
 
L'insalata di patate e tonno è una ricetta fresca e golosa a base di:patate lesse, fagiolini, pomodori e tonno. Un piatto unico che può (e deve) essere preparato in anticipo.
Ingredienti
  • 500 gr di patate lesse
  • 4 pomodori san marzano
  • 300 gr di fagiolini lessi
  • 100 gr di olive nere
  • 200 gr di tonno sottolio
  • sale-pepe-olio d'oliva
Procedimento
  1. Sbuccia le patate e tagliale a pezzi piuttosto grandi.
  2. Butta le patate all'interno di una pentola con abbondante acqua bollente salata.
  3. Fai cuocere per circa 10 -14 minuti; o finché non riesci a infilzare senza difficoltà una forchetta sulla patata.
  4. scolla e lascia raffreddare.
  5. Una volta che le patate sono fredde, mettile all'interno di una ciotola capiente e aggiungi tutti gli altri ingredienti: il tonno, le olive a pezzi, i pomodori e i fagiolini.
  6. condisci con sale, pepe e un giro d'olio d'oliva.
  7. mescola bene e metti in frigo.
  8. Va servita ben fredda

insalata di patate e tonno alla mediterranea . idee insalata fredda di patate

Questo è il mio mix di sapori preferiti!

E tu, l’ Insalata di patate e tonno come la fai?

Un bacio

A presto

Gabri

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