Infuso di erba limone o citronella lemongrass

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Infuso di erba limone o citronella lemongrass

L’ Infuso di erba limone è molto popolare il Brasile, quest’ è una bevanda che ha fatto parte della mia infanzia.

Mia madre lo preparava spesso e a casa tutti lo gradivano.

Non ho mai visto questa meravigliosa e profumata pianta qui in Italia, ma sicuramente nelle erboristerie potete trovarla secca.

Ho portato alcune foglie del Brasile e sto provando a coltivarla,anche se non credo sia adatta al clima italiano, ma io ci devo sbattere la faccia e quindi provo a piantarla anche se le possibilità di riuscita sono molto  basse.

infuso citronella lemongrass erba limone buonissimo

 

Con questo freddino una bella tazza di questo infuso è l’ideale per riscaldare il corpo con tanto gusto e piacere.

ricette di gabri erva cidreira e capim cidreira
Le piante di melissa e erba limone di mia madre

 

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un magnifico ragno che abita nella pianta di erba limone di mamma

Se volete sapere un po di piu su questa profumatissima erba date un occhiata qui

Infuso di erba limone
 
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Ingredienti
  • 350 ml d'acqua
  • 40 grammi di foglie di erba limone sminuzzate
  • 1 cucchiaio di zucchero per adolcire
  • Qualche fettina di lime per rendere l'infuso ancora piu buono
Procedimento
  1. Lavate bene le foglie
  2. Su un pentolino mettete l'acqua, le foglie d'erba limone e lo zucchero e fate bollire
  3. Spegnete il fuoco, coprite e lasciate in infusione per una decina di minuti
  4. Ora non vi resta che filtrare e bere questo delizioso infuso
Note
Per adolcire l'infuso potete usare un cucchiaino di miele oppure uno di confettura d albiccoche ( l utilizzo della confettura è stato un suggerimento di mia sorella che ho provato e gradito)

 

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