Hummus di ceci speciale.
Una crema ricca di proteine vegetali, che è ottima per condire la pasta, per farcire i panini oppure per essere mangiata in purezza con dei bastoncini di verdure crude.
Nella video ricetta che trovi in alto condivido con te 3 modi per rendere speciale l’hummus di ceci.
Hummus di ceci speciale
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 500 gr di ceci lessi
- un pizzico di sale
- acqua di cottura dei ceci quanto basta
- barbabietola
- finocchietto
- basilico
- peperoncino
- pepe nero
- olio d'oliva a piacere
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Puoi preparare questa ricetta sia con i ceci in scatola che con quelli secchi ( che ovviamente prima devono essere lessati).
Per me l’Hummus di ceci preparato in questo modo è speciale.
Provatelo!
Un bacio!
A presto.
Gabri
