Frittelle di carciofi in friggitrice ad aria; una ricetta semplice e sfiziosa!
Per preparare questa ricetta ho usato i carciofi sott’olio, ma potete prepararla con i carciofi freschi oppure surgelati;
basterà lessarli prima di impanare.
Frittelle di carciofi in friggitrice ad aria
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- Carciofini sotto olio
- 1 Uovo e 1 albume
- 55 grammi di Farina 00
- 1 cucchiaio di parmigiano
- sale a piacere
- olio d'oliva
Procedimento
- Sciacquare bene i carciofini.
- In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e mescolare per ottenere una pastella.
- immergere i carciofi nella pastella e sistemarli dentro il cestello della friggitrice ad aria.
- cuocere a 195 gradi per circa 13-15 minuti. Girare a metà cottura.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Mio marito aveva acquistato dei carciofi sotto olio che non mi erano piaciuti per niente e cosi per non sprecarli ho pensato di fare le frittelle.
Inutile dirvi che sono spariti in un’ attimo!
Provate a fare le mie Frittelle di carciofi in friggitrice ad aria e fatemi sapere se vi piacciono.
Un bacio!
A presto.
Gabri
