Frittelle di carciofi in friggitrice ad aria
 
 
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Ingredienti
  • Carciofini sotto olio
  • 1 Uovo e 1 albume
  • 55 grammi di Farina 00
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • sale a piacere
  • olio d'oliva
Procedimento
  1. Sciacquare bene i carciofini.
  2. In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e mescolare per ottenere una pastella.
  3. immergere i carciofi nella pastella e sistemarli dentro il cestello della friggitrice ad aria.
  4. cuocere a 195 gradi per circa 13-15 minuti. Girare a metà cottura.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
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Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/frittelle-di-carciofi-in-friggitrice-ad-aria/