In questo video un pizzaiolo napoletano vi insegnerà Come fare la pizza a stella
Ma chi ha detto che la pizza deve essere solo rotonda o retangolare?
I napoletani sono sempre molto creativi e hanno ideato anche la pizza con formato di stella
Una meraviglia per gli occhi e una bontà per il palato!
L’impasto è quello classico della pizza napoletana il ripieno va a seconda dei gusti di chi la ordina
Il bello di questi formato è che possiamo scegliere di fare ogni punta della stella con un sapore diverso
Per gli indecesi come me, è una goduria! con un unica pizza posso assagggiare tante hihihi 😉
_ Gabriela, guarda che sappiamo già che ti sei mangiata una pizza fritta, i diavoletti, mezza margherita e una pizza a stella!
Vergognati!!
_ ma chi ve l’ ha detto?
_ok, confesso! eh, ma mica sono a Napoli tutti i giorni è. sono giustificata!
Io ovviamente ho già messo in pratica questa tecnica e ho fatto la mia pizza a stella, se siete curiosi di vederla andate sul mio profilo Instangram
E siccome non mi bastava fare solo la pizza, ho fatto anche una torta rustica con la pasta sfoglia a forma di stella che è venuta bellissima e super buona!! Spero di darvi la ricetta di questa torta rustica oggi o domani, vediamo un po se ci riesco
Questo articolo non ha nessun fine pubblicitario ma siccome loro sono stati gentili e mi hanno fatto riprendere tutto il passo a passo per fare la pizza a stella, credo che sia più che giusto (direi quasi obbligatorio) citare il nome della pizzeria in cui ho mangiato : PIZZERIA LEOPARDI , a fuorigrotta nella città di Napoli
