E oggi prepariamo un delizioso Clafoutis di ciliegie (torta facile e senza bilancia)
Il Clafoutis è un dolce francese, che ha come base una crema di latte e uova.
Questo dolce può essere preparato con tantissimi tipi di frutta, come per esempio: pesche, albicocche, mele, pere ecc
VIDEO RICETTA
Conoscevo la ricetta del clafoutis di ciliegie da tanto tempo, ma devo confessarvi che era una di quelle ricette che non mi aveva mai convinta…chissà perché, nutrivo una sorta di preconcetto nei confronti di questo dolce
L’altro ieri ho deciso di provare a farlo, e ho infornato pensando:
_ Sono sicura, non mi piacerà!
Invece, mi è piaciuto eccome!!
Sul web avevo visto molte ricette per fare il Clafoutis di ciliegie, ma erano tutte in grammi e io avevo una gran pigrizia di dover pesare gli ingredienti…
Morale della storia: ho fatto di testa mia e ho usato un bicchiere di plastica usa e getta per misurare gli ingredienti
Una ricetta che già era facile e veloce di suo, sono riuscita a farla ancora più facile per voi che come me, ogni tanto siete colpiti dalla stanchezza o dalla pigrizia mortale
Come snocciolare le ciliegie senza snocciolatore
Un bacio e a presto
Gabri
