Bistecca alla fiorentina alla piastra un secondo piatto veloce e gustoso!
Bastano pochi accorgimenti per ottenere la cottura perfetta della carne.
Mio marito, nella video ricetta che trovate in alto, vi spiega tutti i trucchi.
Bistecca alla fiorentina alla piastra
La bistecca alla fiorentina è un secondo di terra molto succoso e veloce da fare.
Ingredienti
- 1 bistecca
- sale grosso
- Olio d'oliva a piacere
Procedimento
- Per il procedimento guarda il video in alto e se hai dubbi lascia un commento.
Per preparare una buona Bistecca alla fiorentina è molto importante procurarsi un buon taglio di carne e con uno spessore di almeno 4 cm.
La carne deve essere a temperatura ambiente prima di disporla sulla piastra.
Il tempo di cottura varia tra 3 e 5 minuti per lato, ovviamente in base allo spessore della carne.
Provatela!
Un bacio
A presto
