Da oggi non comprerai più i Biscotti all’avena!
Con la mia ricetta farli è molto facile e veloce!
Serve solo un’uovo e l’impasto è senza burro.
Croccanti e leggeri; perfetti per la colazione di tutta la famiglia.
Biscotti all'avena
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: biscotti dolci da colazione
Cucina: italiana
Dosi per: 20 biscotti
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
I biscotti ai fiocchi d'avena sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia. Una ricetta facile e veloce che si fa in pochi minuti e senza burro. Croccanti e deliziosi!
Ingredienti
- 1 uovo (peso 57 grammi da sgusciato)
- 80 ml d'olio di girasole (equivale a 65 gr)
- 56 gr d'acqua
- 100 gr di zucchero
- 144 gr di fiocchi d'avena
- 150 gr di farina 00
- 52 gr di gocce di cioccolato
- cannella a gusto
- 8 gr di lievito per dolci
Procedimento
- Frullare bene l'avena insieme allo zucchero.
- Mescolare l'uovo, l'olio e l'acqua.
- Unire la farina d'avena con zucchero.
- Versare l'impasto sopra un foglio di carta forno e aiutandosi con un poco di farina formare un rotolo.
- Chiudere e far riposare in freezer per 15 minuti.
- Tagliare in 20 pezzi
- Formare delle palline e metterle all'interno di una teglia foderata con la carta forno.
- Schiacciare leggermente i biscotti sulla teglia.
- Cuocere in forno statico pre riscaldato a 180 gradi per circa 20- 25 minuti.
Questi Biscotti all’avena devono essere conservati all’interno di un barattolo di vetro oppure in una scatola di latta.
Io ho preparato l’impasto con i fiocchi d’avena, ma va benissimo anche la farina d’avena.
A casa mia non possono mai mancare i biscotti per la colazione, ci vuole poco a farli e sono molto più buoni e genuini rispetto a quelli industriali.
Provateli!
Un bacio
A presto
