Biscotti all'avena
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
I biscotti ai fiocchi d'avena sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia. Una ricetta facile e veloce che si fa in pochi minuti e senza burro. Croccanti e deliziosi!
Autore:
tipo di ricetta: biscotti dolci da colazione
Cucina: italiana
Dosi per: 20 biscotti
Ingredienti
  • 1 uovo (peso 57 grammi da sgusciato)
  • 80 ml d'olio di girasole (equivale a 65 gr)
  • 56 gr d'acqua
  • 100 gr di zucchero
  • 144 gr di fiocchi d'avena
  • 150 gr di farina 00
  • 52 gr di gocce di cioccolato
  • cannella a gusto
  • 8 gr di lievito per dolci
Procedimento
  1. Frullare bene l'avena insieme allo zucchero.
  2. Mescolare l'uovo, l'olio e l'acqua.
  3. Unire la farina d'avena con zucchero.
  4. Versare l'impasto sopra un foglio di carta forno e aiutandosi con un poco di farina formare un rotolo.
  5. Chiudere e far riposare in freezer per 15 minuti.
  6. Tagliare in 20 pezzi
  7. Formare delle palline e metterle all'interno di una teglia foderata con la carta forno.
  8. Schiacciare leggermente i biscotti sulla teglia.
  9. Cuocere in forno statico pre riscaldato a 180 gradi per circa 20- 25 minuti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/biscotti-allavena/