Fettine di peperoni o finte cotolette vegetariane.
Un modo semplice per far mangiare le verdure ai bambini e non solo.
Per realizzare questa ricetta avrai bisogno dei peperoni spellati; puoi farli direttamente sulla fiamma del fornello a gas oppure arrostiti in forno o alla brace.
Fettine di peperoni
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- Peperoni spellati
- pangrattato
- formaggio pecorino romano grattugiato
- sale
- olio d'oliva
- pepe nero
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Puoi preparare le Fettine di peperoni anche in versione vegana, per farlo ti basterà sostituire l’uovo con una pastella d’acqua e farina e aggiungere del lievito alimentare disattivato alla panatura.
Inoltre puoi farle anche in versione ripiena, con un cuore filante di formaggio.
Clicca qui e scopri come farle tipo cordon bleu.
un bacio!
A presto.
Gabri
