Ti presento i miei Gnocchi di ricotta e zucchine.
Un piatto unico veloce, sano e delizioso!
Questi gnocchi sono senza uova e con poca farina. Io ho usato la farina di farro, ma puoi usare quella che vuoi.
Io li ho preparati con le zucchine ma vengono ottimi anche con la zucca o con avanzi di verdure cotte.
Gnocchi di ricotta e zucchine
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 2 zucchine (150 gr)
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 80-100 gr di farina di farro bio
- 150 gr di ricotta ben sgocciolata
- un pizzico di sale
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
La ricetta degli Gnocchi di ricotta e zucchine è nata da un mix che ho fatto della ricetta degli gnocchi di ricotta con le focaccine di zucchine in padella
Si fanno in un lampo e sono troppo buoni!
Provali e fammi sapere se ti sono piaciuti .
Un bacio!
A presto.
