Crema di roveja; ottima per condire la pasta o da spalmare sui crostini.
La roveja è un legume molto antico, ricco di proteine e buonissimo!
E’ conosciuta anche con il nome di pisello selvatico o pisello dei campi.
Crema di roveja
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- Roveja
- acqua
- sale
- olio d'oliva
- pepe nero
- acqua di cottura della roveja
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
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Fammi sapere se provi a fare la Crema di roveja.
Un bacio!
A presto.
