Se stavi cercando una ricetta per fare un Antipasto di natale con pancarrè la mia Torta salata tramezzino di Natale è perfetta.
Se hai poco per preparare il menù di natale e vuoi fare un antipasto scenografico e goloso, stai leggendo la ricetta giusta.
Una deliziosa torta salata fatta con il pancarrè e decorata con abbondante formaggio spalmabile
Da fuori sembra una torta semplicissima, ma al momento del taglio viene fuori un arcobaleno di colori e una esplosione di sapori.
- 1 confezione di pancarrè per tramezzini
- 3 cucchiaini di maionese
- 100 gr di prosciutto cotto
- 1 barattolo piccolo di carciofini sott'olio
- 4 funghi champignon trifolati
- 1 confezione di 200 gr di formaggio spalmabile
- rosmarino per decorare
- Taglia a metà , nell senso della lunghezza, le fette di pancarrè
- spalma un pochino di maionese su ogni fettina e farcisci
- arrotola e stringi bene
- arrotola le fettine una appreso all'altra, in modo da creare una spirale
- avvolgi la torta nella pellicola per alimenti e meti in frigo per almeno un oretta
- Rimuovi la pellicola e ricopri tutta la torta con il formaggio spalmabile
- decora a piacere
Ho farcito la mia Torta salata tramezzino di Natale con: prosciutto cotto, carciofini sott’olio e funghi champignon trifolati
Ma ovviamente potete farcirla con tantissimi altri tipi di ripieni, ecco alcune idee per preparare i tramezzini:
patè d’olive o di carciofi, crema di pomodori secchi, salmone affumicato,gamberetti e salsa rosa, tonno e verdure grigliate, salsa guacamole, hummus di ceci ecc.
Per ammorbidire il pane da tramezzino, potete stenderlo con un matarello prima di farcirlo, in questo modo diventerà più
sottile e sarà molto più facile da arrotolare.
Spero che questa mia idea ti sia piaciuta, fammi sapere se la farai.
Un bacio!
A presto
