Questa Insalata di riso con avocado ti sazia e non ingrassa!
Oggi condivido con voi la ricetta dell’insalata più deliziosa e salutare che ho fatto negli ultimi anni .
E’ super fresca e buonissima!!
Quest’ insalata è un piatto unico che si può mangiare sia a pranzo che per cena.
E’ velocissima da fare ed è anche molto comoda da portare fuori, ad esempio al mare o anche in ufficio.
Insalata di riso con avocado
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: Insalata
Cucina: italiana
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Questa insalata di riso è ideale per chi non vuole appesantirsi nei mesi estivi.
Ingredienti
- 200 gr di mix riso 5 cereali lesso e freddo
- 2 pomodori grandi
- Mezzo avocado
- 1 manciata di fagioli lessi
- 3 cucchiai di mais
- Sale, pepe nero e olio d'oliva
- Erba cipollina
- Aceto balsamico (poco)
Procedimento
- In una ciotola mettere i cereali, i pomodori e l’avocado tagliati a fette
- Aggiungere I fagioli lessi ed il mais
- Condire con sale, pepe, olio di oliva, erba cipollina e aceto balsamico
- Servire molto fredda!
L’Insalata di riso con avocado si può preparare in anticipo ed è ottima anche in giorno dopo.
Per evitare di far annerire l’avocado, una volta tagliato ricordati di bagnarlo con del succo di limone.
Provala!
Un bacio!
A presto.
