Oggi condivido con voi la ricetta della mia Torta di mele senza zucchero.
Semplice, veloce e golosa! La consistenza è un mix fra: una crema cotta (clafoutis)e il castagnaccio.
A casa mia è andata letteralmente a ruba!
Torta di mele senza zucchero
La torta di mele senza zucchero è un dolce cremoso, facile da fare e buonissimo! L'impasto si realizzare con le una purea di mele cotte frullate e couscous.
Ingredienti
- 4 mele piccole (
- 200 ml d'acqua ( cuocere a fiamma bassa e coperte per far evaporare poco)
- 50 gr di cous cous
- 1 vasetto di yogurt bianco da 150 gr *
- puoi sostituire lo yogurt con la stessa quantità di latte o ricotta.
- 1 uovo
- 100 gr di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci ( bello pieno)
- 1 limone piccolo
- uvette a piacere
Procedimento
- Tutti i passaggi sono spiegati nella video ricetta che trovi in alto a questa pagina 😉
Avevo voglia di Torta di mele ma ero rimasta senza zucchero in dispensa e la farina era pochissima; cosi è nata la ricetta di questo impasto con l’aggiunta del cous cous.
Se come me, amate sperimentare dovete provarla.
Un bacio
A presto
