Oggi condivido con te la ricetta della mia Torta salata con carne macinata e patate
Un piatto unico molto facile da fare e bellissimo da portare in tavola.
Se mi segui da molto, sai già che amo i fiori e spesso mi piace riprodurli nelle mie ricette.
Questa volta invece di fare il solito polpettone, ho avuto l’idea di usare l’impasto di carne macinata per creare una sorta di crostata di carne e ho farcito il tutto con delle patate disposte in modo da sembrare una rosa.
Torta salata con carne macinata e patate
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 500 gr di carne macinata di bovino o altra
- 500 gr di patate
- 1 uovo
- 2 cucchiai abbondanti di pangrattato
- mezza cipolla
- sale e pepe nero a gusto
- 250 gr di polpa di pomodoro
- 150 gr di mozzarella
- Cuocere in forno statico a 190-200
- gradi per circa 35/45 minuti
- Ti consiglio di appoggiare
- la teglia sopra una seconda
- teglia per evitare la fuoriuscita
- dei liquidi in cottura.
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Se provi a fare la mia Torta salata con carne macinata e patate lascia un commento con la tua opinione.
Per velocizzare la cottura, puoi usare le patate leggermente lesse. Viene ottimo anche con le zucchine o la zucca.
un bacio!
A presto.
