Strudel di mele con pasta sfoglia e cuoricini di marmellata

Strudel di mele con pasta sfoglia e cuoricini di marmellata.

Ecco l’ultima delle mie creazioni con la mia adorata pasta sfoglia.

Una rivisitazione del classico strudel che ho avuto l’idea di decorare in modo romantico per san valentino.

Basta uno stampino a forma di cuore per rimuovere il torsolo della mela e creare cosi un cuoricino da riempire di dolcezza!

Strudel di pasta sfoglia facilissimo

 

Autore:

Ricette di Gabri

STAMPA

 

Un rotolo di pasta sfoglia, qualche mela e tanto amore! Basta poco per fare un delizioso strudel di mele con la pasta sfoglia già pronta!

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 3 mele
• una manciata di uvette
• una manciata di noci
• succo di due limoni
• zucchero semolato a piacere
• marmellata quanto basta

Procedimento

1. In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
2. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti

Note

Volendo prima di farcire con le mele, si può cospargere la sfoglia con dei biscotti tipo savoiardi sbriciolati o del pan di spagna, servono ad assorbire i succhi e a non bagnare la parte di sotto della pasta.

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Inizialmente volevo fare dei mini tortine di mele, ma a metà ricetta mi sono accorta che avevo un rotolo di pasta sfoglia rotonda e non rettangolare e cosi ho dovuto cambiare le cose che avevo in mente.

Se avete la sfoglia rettangolare, vi consiglio di farcirla e piegarla a metà poi in seguito appoggiare 4 fette di mele con i cuori e ritagliare in torno per ottenere delle tortine rotonde come la fetta della mela.  Infine chiudete i bordi schiacciando con una forchetta o semplicemente facendo pressione con le mani .

Se provi a fare lo Strudel di mele con pasta sfoglia e cuoricini di marmellata lascia un commento con la tua opinione.

Grazie!

A presto.

Gabri