Risotto ai funghi porcini; un primo piatto delizioso e che in autunno preparo spesso.
In mancanza dei porcini freschi va bene anche un mix di funghi surgelati.
Risotto ai funghi porcini
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 200 gr di riso
- 350 gr di funghi porcini ( viene bene anche con 200 gr di funghi, ma a me piace esagerare perchè li adoro)
- olio d'oliva
- sale
- peperoncino
- brodo vegetale
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Fammi sapere se prepari il risotto ai funghi seguendo la mia ricetta.
Un bacio!
A presto.
Gabri
