Pasta fagioli e cavolfiore

La Pasta fagioli e cavolfiore è quello che ci vuole per la cena di questa sera.

Questa zuppa di fagioli veloce  è super cremosa e semplice da preparare.

pasta fagioli e cavolfiore ricetta zuppa veloce cremosa di gabri

Pasta fagioli e cavolfiore
 
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Ingredienti
  • 120 gr di pasta corta per minestra
  • 1 cavolfiore picccolino , foglie incluse
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 scatole di fagioli ( ho usato una di borlotti e una di fagioli di Spagna)
  • sale e pepe a piacere
  • olio d'oliva
  • Brodo vegetale o acqua quanto basta
Procedimento
  1. Guarda la video ricetta in alto per capire il procedimento.

pasta e fagioli cremosa cpn fagioli in scatola e cavolfiore ricetta veloce di gabri

Io l’ho preparata utilizzando i fagioli in scatola ma ovviamente potete farla con i fagioli freschi.
In quest’ultimo caso i fagioli vanno prima lessati e poi potete usare la loro acqua di cottura al posto del brodo vegetale e fare un soffritto semplice per dare più sapore.

Prova  a fare la  Pasta fagioli e cavolfiore veloce  seguendo la mia ricetta e fammi sapere se ti è piaciuta!

Un bacio

A presto

Gabri

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