Oggi condivido con te una mia idea : L’ Insalata di patate a forma di rosa.
Patate lesse, cubetti di formaggio e capperi.
Per condire le patate ho preparato una deliziosa finta maionese con acqua di cottura dei ceci e barbabietole.
Insalata di patate a forma di rosa
Autore:
Ricette di Gabri
Basta poco per trasformare una semplice insalata di patate in un contorno scenografico e delizioso! Oggi condivido con te la ricetta della mia insalata di patate a forma di rosa.
Ingredienti
- 4 patate grandi
- sale a piacere
- capperi a piacere
- formaggio emmental
- Salsa -
- La salsa basta per condire 4-5 piatti.
- 80 ml d'acqua di cottura dei ceci
- 80 ml d'olio d'oliva
- 80 ml d'olio di semi di girasole
- 1 pezzettino di barbabietola rossa lessa
- 1 pizzico di sale
Procedimento
- Tutti i passaggi per fare insalata di patate a forma di rosa sono spiegati passo passo nella video ricetta che trovi in alto a questo articolo. Per qualsiasi cosa non esitare a lasciare un commento, sarò felice di risponderti.
Ti è piaciuta la mia idea di assemblare gli spicchi di patate in modo da creare una rosa?
Questa è una ricetta deliziosa, molto facile da fare ed economica!
La puoi preparare per pranzo o per cena, è un contorno estivo molto scenografico e buonissimo!
Se sei stanco della solita insalata di patate lesse ti consiglio vivamente di provare la mia Insalata di patate a forma di rosa . Ti conquisterà!
Un bacio!
A presto.
