Crostata cervello di halloween

Crostata cervello di halloween; un dolce brutto ma buonissimo!

Io l’ho cotta in friggitrice ad aria ma puo’ essere cotta senza problemi nel forno classico, ci vorrà solo qualche minuto di cottura in più.

Insieme al mio bambino abbiamo preparato una torta a forma di cervello per la merenda.

Questa è una crostata speciale, il segreto sta nella preparazione della frolla che è fatta con due tipi di farina.

Autore:

Ricette di Gabri

Ingredienti

1 uovo
100 gr di zucchero
70 gr d'olio di semi
150 gr di semolino (quello che si usa per fare gli gnocchi alla romana)
100 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolce
la scorza di un limone
marmellata di fragole
cottura in friggitrice : 170 gradi per circa 20 minuti o in forno a 180 gradi per 25-30 minuti

Procedimento

In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
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