Se come me, avete il vizio di aprire tanti gusti di marmellata e poi vi ritrovate con il frigo pieno di barattoli mezzi vuoti; questa crostata di marmellata vi conquisterà!
La Crostata con avanzi di marmellata, è un dolce facile, gustoso e che accontenta tutti.
Se a casa ognuno vuole la crostata con un gusto di marmellata, con questa riuscirete ad accontentare tutta quanta la famiglia.
Mi piace sistemare la marmellata, a spirale; in questo modo tutte le fette avranno gli stessi gusti di marmellata distribuite di maniera omogenea
VIDEO RICETTA
Crostata con avanzi di marmellata
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 500 grammi di farina 00
- 250 grammi di zucchero semolato
- 190grammi di burrofreddo tagliatoa cubetti
- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- Aromi opzionali (vaniglia, limone, ecc)
Procedimento
- Mettere tutti gli ingredienti secchi all interno di una ciotola.
- Impastare con la punta delle dita, fino ad ottenere un composto dal aspetto simile alla sabbia bagnata
- aggiungere le uova e impastare giusto quel che serve per ottenere un panetto compatto ed omogeneo
- avvolgere la pasta frolla nella pellicola e farla riposare in frigo per 30 minuti o in alternativa, stenderla e far riposare la tortiera con pasta in freezer per 10/15 minuti prima di farcire
