Crepes di zucchine senza uova


Crepes di zucchine senza uova

Se come me, adori le zucchine non puoi non fare questa ricetta! Frulla le zucchine crude, aggiungi un poco di farina e acqua e in un attimo la cena è pronta!

crepes di zucchine senza uova ricetta facile e veloce di gabri

Crepes di zucchine senza uova
 
Autore:
tipo di ricetta: primo piatto
Cucina: italiana
Dosi per: 4 crepes piccole
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
 
Farina, acqua e zucchine; si frulla tutto insieme e in pochi minuti avrete un impasto per fare delle buonissime crepes vegane; senza uova e senza latte! Le crespelle di zucchine sono veloci da fare e sono perfette per un pranzo estivo sfizioso e sano!
Ingredienti
  • 200 ml d'acqua
  • 90 gr di zucchine
  • 90 gr di farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • + 1 zucchina per decorare
Procedimento
  1. Metti l'acqua e la zucchina all'interno di un contenitore alto e stretto.
  2. Frulla il tutto con il frullatore ad immersione e aggiungi la farina.
  3. Il composto deve essere ben frullato.
  4. Cuoci le crespelle all'interno di una padella antiaderente unta con poco olio d'oliva.
  5. Man mano che sono pronte appogiale una sopra l'altra .
  6. Farcire a piacere e gustare.

ricetta crepes senza uova con zuchine ricetta facile e veloce di gabri

La ricetta delle mie Crepes di zucchine senza uova è nata grazie a un frigo vuoto, tanta fame e poca voglia di cucinare.

Come avete visto è facilissima da fare, basta 1 minuto per fare l’impasto e le crepes si prestano a mille preparazioni.

Potete usare le crespelle di zucchine per fare dei finti cannelloni, delle lasagne oppure semplicemente farcirle e mangiarle cosi come sono. Buonissime!

Spero vi piacciano.

Provatele!

Un bacio

A presto

Gabri

 

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