La Crema al mascarpone senza cottura: camy cream e’ semplicissima da realizzare e si presta per la preparazioni di una varietà’ infinita di dolci
Per realizzare questa bontà vi serviranno soli 3 ingredienti: mascarpone, latte condensato e panna da montare
Trovo che questa crema si abbini benissimo alle fragole,ai lamponi e ai frutti rossi, ma anche con il mango e il passion fruit ci sta divinamente😋
Oramai il latte condensato si trova in praticamente in tutti i supermercati ma se non lo trovate nella vostra città potete farlo a casa
Per vedere la ricetta del latte condensato cliccate qui
Sapete dove ho visto questa ricetta?
Le mie Rose di Patate hanno conquistato Enrica, la bella e brava autrice di Chiara Passion e questa volta è stata lei a conquistarmi con la ricetta della Camy cream e le sue stupende foto
Grazie Enrica! Questa crema è sublime!!
La quantità di latte condensato va un po’ a gusti, a seconda di quanto la volete dolce
Io di solito non monto troppo la panna perché una volta che la crema va in frigo tende ad indurirsi e a me la crema troppo densa non piace.
Questa crema è perfetta anche per fare un delizioso Tiramisù
VIDEO RICETTA
Vi lascio una piccola galleria di foto dove potete osservare la bellissima consistenza di questa crema
- 500 g di mascarpone
- 250 g di panna (io ho usato la panna vegetale già zuccherata)
- 1 tubetto da 170 g di latte condensato
- Tutti gli ingredienti devono essere ben freddi.
- Montare la panna
- Mettere il mascarpone in una ciotola e unire il latte condensato . Potete sia mescolare energicamente con un cucchiaio che montarlo con la frusta elétrica.
- Una volta ottenuta una bella crema, aggiungere la panna e mescolare ancora.
- Se la volete ancora piu corposa, montate il tutto per un attimino con le fruste
Sembra davvero molto golosa!
Ciao Giuliana, questa crema è davvero buonissima e poi si abbina a tantissimi frutti e salse
Ma sei “la” Giuliana del bellissimo blog Cucina imperfetta? wow! Grazie per essere passata di qui.
Ti seguo ma non sempre riesco a commentare quanto vorrei
un bacio!