cavolo verza: ricette facili e gustose
Siamo nella piena stagione dei cavoli – e aggiungerei anche che l’inverno è una stagione del cavolo in tutti i sensi!
Perdonatemi amanti del freddo, ma io amo il caldo!
Ma ora, ritorniamo ai cavoli nostri 🙂
Oggi vi do due ricette semplici e buonissime da preparare con la verza o cavolo verza.
Per primo faremo la verza cremosa, che è una sorta di sformato di verza formaggio e besciamella, una cosa mooolto leggerina.
Come seconda ricetta , faremo la verza arrostita. Un contorno leggero e gustoso
cavolo verza: ricette facili e gustose

Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- VERZA CREMOSA
- Mezza verza sbollenta in acqua salata per 5 minuti
- 250 ml di besciamella
- formaggio fontina a piacere
- 2 cucchiai di parmigiano
- 1 panino all'olio frullato
- sale e pepe a piacere
- Facoltativo: prosciutto cotto, mortadella
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- VERZA AL FORNO
- 1 verza grande
- sale a piacere
- una manciata di parmigiano
- olio d'oliva a piacere
- cottura: 180/200 gradi per 30/35 minuti



