Carciofi e fave in padella.
Un contorno primaverile che oltre ad essere buonissimo da solo, è perfetto anche per condire la pasta fredda, l’insalata di riso ma è squisito anche come ripieno per i panini.
Carciofi e fave in padella
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- mezza cipolla
- 400 gr di carciofi puliti
- 200 gr di fave fresche pulite
- 250 ml d'acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 60 ml d'aceto di vino bianco
- sale -pepe nero
- prezzemolo
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Per preparare i Carciofi e fave in padella mi sono inspirata alla ricetta della frittedda siciliana.
Adoro questa ricetta e la preparo spesso in primavera.
Provatela!
