Oggi condivido con te la ricetta Pane rustico fatto in casa.
E’ facilissimo da fare e il risultato è delizioso.
Un’impasto ad alta idratazione e con il lievito di birra fresco.
Pane rustico fatto in casa
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 1 kg di farina di tipo 1 macinata a pietra
- 800 ml d'acqua tiepida
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale ( mi sono dimenticata di riprendere questo momento nel video, pero' ho aggiunto il sale quando ho incorporato la farina rimasta)
- 15 gr di lievito di birra fresco
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Fammi sapere se provi a fare la ricetta del mio Pane rustico fatto in casa.
Un bacio!
A presto.
Gabri
