Hai mai mangiato il Pane di mele tedesco o apfelbrot ?
Questo pane è un dolce tipico del Natale in Germania ed è molto facile da fare.
E’ poco dolce e si fa con il lievito istantaneo per dolci, quindi non necessità di tempi di lievitazione.
E’ una sorta di torta di mele vegana perché si fa senza uova, senza burro e senza latte.
Pane di mele tedesco
Autore:
Ricette di Gabri
PANE DI MELE tedesco , senza lievitazione. Un dolce natalizio facile da fare e buonissimo! Si fa senza uova ne latte e con il lievito istantaneo per dolci
Ingredienti
- 650 gr di mele (pesare pulite)
- 500 gr di farina 0 o 00
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 150 gr di mandorle o noci
- 100 gr di uvette
- 2 cucchiai di rum
- 80-100 ml d'acqua
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di pisto ( facoltativo)
- 200 gr di zucchero
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Ho scoperto la ricetta del Pane di mele tedesco nel sito di Due amiche in cucina e siccome mi è piaciuto molto non potevo non condividere con voi questa ricetta.
Se avete tante mele da consumare e vi piacciono i dolci poco dolci, dovette assolutamente provarlo.
Un bacio!
A presto.
Gabri
