Pazzerelli: come recuperare i passatelli spappolati nel brodo

Pazzerelli: come recuperare i passatelli spappolati nel brodo.

Hai seguito alla lettera la ricetta per fare i passatelli fatti in casa e al momento di cuocere si sono spappolati tutti nel brodo?

Che fare? Riprova a fare i passatelli un’altra volta ma non buttare la brodaglia che sei riuscita a fare!

Oggi ti mostro come da un mio errore ho ideato una nuova ricetta : i pazzerelli di Gabri!

Pazzerelli: come recuperare i passatelli spappolati nel brodo

 

Autore:

Ricette di Gabri

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Ti presento i miei pazzerelli Una ricetta nata per recuperare dei passatelli che si sono sciolti nel brodo! Siccome è stato un successo non potevo non condividere questa mia scoperta con voi. A casa mia il cibo non si spreca e cosi ho avuto l'idea di recuperarli in questo modo.

Ingredienti

• Passatelli venuti male
• brodo (vegetale o di carne)
• pepe nero
• abbondante olio evo

Procedimento

1. In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
2. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti

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Clicca nella parola in grassetto per leggere la ricetta dei miei passatelli

Per fare i pazzerelli non ci sono dosi, è una ricetta di recupero.

L’importante è creare uno stratto sottile e usare una teglia antiaderente ben oleata.

Adesso i passatelli che si sciolgono nel brodo non sono piu’ un problema! Anzi …

Prova a fare i pazzerelli e lascia un commento con la tua opinione.

Un bacio!

A presto.

Gabri