La Carne macinata con patate in padella è una ricetta semplice ma molto saporita!
E’ quasi uno spezzatino, ma invece che con la carne a pezzi, si utilizza la carne macinata.
Un piatto unico nutriente e sostanzioso.
Carne macinata con patate in padella
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: Secondo
Cucina: Italian
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
La carne macinata con patate in padella è un gustoso secondo piatto tipico della tradizione italiana. Un piatto unico!
Ingredienti
- 400 gr di carne macinata
- 4 patate medie o grandi
- 3 carote
- 1 cipolla
- sale
- olio d'oliva
- pepe nero
- prezzemolo
Procedimento
- In un padella mettere abbondante olio d'oliva e la carne macinata.
- Cuocere la carne a fiamma alta per circa 2 minuti.
- Sfumare con un pochino di vino bianco
- Aggiungere le carote, la cipolla, le patate tagliate a pezzettini e i piselli.
- Condire con pepe nero e sale a piacere.
- Versare dell’acqua e cuocere per circa 25 minuti.
- Infine far cuocere a fiamma alta per altri 1- 2 minuti in modo da far evaporare tutta l’acqua.
- Aggiungere del prezzemolo tagliuzzato.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
La Carne macinata con patate in padella è perfetto anche per i bambini per fargli mangiare qualche verdurina.
Una ricetta sana e molto gustosa.
Una pietanza senza enormi pretese ma, inaspettatamente, riesce a regalare un tripudio di gusto!
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Un bacio!
A presto.
