Carciofi e patate in padella alla romana; è il mio contorno preferito con i carciofi.
Una ricetta semplice da preparare e di una bontà unica!
Carciofi e patate in padella alla romana
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 5 carciofi di media grandezza
- 5 patate piccole
- 2 spicchi d'aglio
- mezzo cucchiaino di mentuccia
- 250 ml d'olio d'oliva
- sale a piacere
Procedimento
- Tutti i passaggi sono spiegati passo passo nella video ricetta che trovi in alto a questo articolo. Per qualsiasi cosa non esitare a lasciare un commento, sarò felice di risponderti. Gabri
A casa mia, Carciofi e patate in padella alla romana a Pasqua non può mancare mai .
Se volete farli in versione più leggera, sostituite l’olio con mezzo bicchiere d’acqua, ma non sarà la ricetta classica romana. vengono buoni ma non buonissimi ! 🙂
Provateli!
Un bacio!
A presto.
