Castagnole sofficissime ripiene di crema
Impossibile resistere alla bontà di queste frittelle dolci di carnevale!
La ricetta è facile, veloce e serve solo 1 uovo !
Castagnole sofficissime ripiene di crema
Le castagnole sono delle frittelle dolci sofficissime e facili da fare. Un dolce di carnevale irresistibile.
Ingredienti
- 300 gr d farina
- 1 uovo
- 3 cucchiai di zucchero (80 gr)
- 170 ml di latte
- 10 gr di lievito per dolci
- 15 ml di liquore vino marsala
- CREMA
- 250 ml di latte
- 2 tuorli
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio pieno d'amido di mais
Procedimento
- tutto il procedimento è spiegato in modo dettagliato nella video ricetta in alto.
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Questa ricetta è una variante delle castagnole brasiliane di mia mamma; che per me saranno sempre le più buone del mondo.
Un bacio!
A presto
