Torta pere, cioccolato e noci.
Un dolce rustico dal sapore delizioso.
E’ un mix fra una crostata e una torta morbida alle pere.
Morbida all’interno con una crosticina croccante fuori.
Io l’ho cotta in friggitrice ad aria ma puoi cuocerla senza problemi anche in forno.
Torta pere, cioccolato e noci
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 1 uovo
- 250 gr di farina oo
- 100 gr di zucchero
- 90 gr di burro morbido
- 2 cucchiai di grappa bianca o rum
- 6 cucchiai d'acqua
- 4 pere piccole molto mature
- Cioccolato fondente a piacere
- una manciata di noci
- 10 gr di lievito per dolci
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Note
Prima di infornare decorare con una pera a fettine, zucchero semolato e fiocchi di burro.
Per stendere l'impasto bagna il cucchiaio, cosi sarà facilissimo.
Può essere cotta anche in forno, basteranno circa 30 minuti a 160 gradi.
Per stendere l'impasto bagna il cucchiaio, cosi sarà facilissimo.
Può essere cotta anche in forno, basteranno circa 30 minuti a 160 gradi.
Fammi sapere se provi a fare la Torta pere, cioccolato e noci.
Un bacio!
A presto.
