Il fine settimana richiede sempre un bel dolce e per questo sabato vi propongo la mia Torta fredda banana e cioccolato
Un dolce senza cottura, facile da fare e perfetto per consumare delle banane troppo mature
Torta fredda banane cioccolato e mascarpone
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- BASE
- 200 gr di biscotti secchi
- 100 gr di burro sciolto
- CREMA
- 300 gr di Mascarpone
- 180 gr di Latte condensato fatto in casa
- Mezza di croccante alle mandorle
- 1 tavoletta di 100 gr di cioccolato fondente al caramello salato
- RIPIENO
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 goccio di rum scuro
- cannella a piacere
- 8 banane piccoline
- Tortiera : 18/20 cm di diametro
Per realizzare questa torta fredda alle banane ho usato delle banane mignon, ma potete realizzarla anche con le banane classiche
Ho inventato questo dolce per puro caso, o meglio per utilizzare le banane che erano maturate tutte insieme e in fretta
Qua sotto trovate la video ricetta con tutti i passaggi spiegati
un bacio
A presto
