Torta cremosa facilissima; una ricetta deliziosa e veloce da fare!
Una ricetta di famiglia: la Caçarola Italiana; una torta che è un mix fra la crema pasticcera e il crème caramel.
L’impasto si fa con un’ ingrediente segreto: il parmigiano!
Si! Hai capito bene! Il parmigiano in un dolce, proprio così.
5 cucchiai di formaggio parmigiano! Fidatevi di me!
Torta cremosa facilissima
Autore:
Ricette di Gabri
La caçarola o casseruola italiana, è un dolce al cucchiaio brasiliano facile da fare e delizioso. Una torta cremosa, che si scioglie in bocca e contiene al suo interno un'ingrediente particolare: il parmigiano! Proprio cosi. Il parmigiano viene usato per fare un dolce.
Ingredienti
- 1 litro di latte
- 3 cucchiai di farina 00 (devono essere pieni)
- 5 uova
- 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 10 cucchiai rasi di zucchero
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento
- Rompere le uova dentro una ciotola e aggiungere lo zucchero, la farina e il parmigiano.
- Mescolare bene e aggiungere il latte e ll lievito.
- versare l'impasto ( è molto liquido) in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno a 170-180 gradi per circa 50 minuti.
- Lasciare la teglia dentro il forno spento per 20-30 minuti
Note
La torta cremosa si conserva in frigorifero , ben coperta, per 3 giorni.
teglia 25x20 cm
Ti consiglio di servire la torta fredda, anche se io non resisto e finisco sempre per mangiare una fetta mentre è ancora calda.
teglia 25x20 cm
Ti consiglio di servire la torta fredda, anche se io non resisto e finisco sempre per mangiare una fetta mentre è ancora calda.
Questa Torta cremosa facilissima in Brasile è conosciuta con il nome di ” caçarola italiana” ( casseruola italiana).
Una ricetta della mia famiglia, alla quale sono molto legata.
Fammi sapere la provi.
Un bacio!
A presto.
Gabri
