Gamberi al latte di cocco un piatto unico veloce e delizioso.
Una ricetta facile, veloce e molto sfiziosa. Potete usare sia i gamberi che i gamberetti.
Vanno bene sia quelli freschi che congelati; in quest’ultimo caso pero non devono essere precotti. Se usate i gamberetti precotti, ricordatevi di aggiungere solo a fine cottura del sughetto.
Gamberi al latte di cocco
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: secondo
Cucina: brasiliana
Dosi per: 2 porzioni
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Gamberi cotti in padella con il latte di cocco e aromatizzati con un pizzico di curry! Un secondo o piatto unico (se servito con del riso) dal sapore esotico e delizioso!
Ingredienti
- 400 gr di gamberi
- 300 ml di latte di cocco puro
- 1 cucchiaio d'olio evo
- curry a piacere
- sale e pepe a piacere
Procedimento
- Tutti i passaggi sono spiegati nella video ricetta che trovi in alto a questa pagina. Per qualsiasi dubbio lascia un commento. Un bacio . Gabri
Se volete fare la ricetta dei gamberi al latte di cocco con i gamberetti precotti, ricordatevi che bisogna prima fare il sughetto e aggiungere i gamberi solo alla fine, quando si è formata una bella salsina e farli cuocere per 2- 3 minuti.
Vi consiglio di servirli con del riso in bianco, ideale per assorbire la salsa.
Provateli
Un bacio
A presto
