Polpette di pesce al forno avanzato.
Una ricetta semplice e veloce per riciclare gli avanzi delle feste.
Potete preparare queste polpette anche con avanzi di pollo arrosto o di carne lessa 0 arrostita.
Polpette di pesce al forno avanzato
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- Patate lesse
- avanzi di pesce arrosto ( ho usato la cernia)
- sale e pepe nero a piacere
- Farina di mais per polenta
- prezzemolo o basilico a piacere ( è facoltativo)
- Olio d'oliva
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Per fare le Polpette di pesce al forno avanzato ti consiglio di usare le patate rosse, hanno una consistenza piu’ compatta e sono meno acquose.
Io le ho cotte in friggitrice ad aria, ma possono essere cotte nel forno classico senza problemi. Servirà solo qualche minuto in piu’ di cottura.
Fammi sapere se le farai.
Un bacio!
A presto.
Gabri
