Ecco per te la ricetta delle mie Polpette di zucchine al forno
Sono deliziose e facilissime da fare. Pane, zucchine e mortadella!
Possono essere cotte anche in friggitrice ad aria per una decina di minuti a 200 gradi.
Polpette di zucchine al forno
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 200 gr di zucchine cotte in padella con uno scalogno, sale e olio
- 100 gr di ricotta
- 80 gr di pangrattato
- 100 gr di mortadella
- Più pangrattato per impanare
- Olio d' oliva a piacere
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
- Cottura: forno a 200 gradi per circa 15- 20 minuti.
Il mio trucco per fare delle Polpette di zucchine al forno perfette consiste nello scuotere la teglia prima di infornare; in questo modo si usa poco olio e viene ben distribuito. Le polpette risultano belle dorate e con una crosticina sfiziosa.
Fammi sapere se le fai.
Un bacio!
A presto.
Gabri
