Ecco a voi la ricetta dei miei Cuori di patate alla pizzaiola .
Un contorno economico, molto gustoso e facile da fare.
Volendo può essere considerato anche un piatto unico, servito con una buona insalata.
- 1 patata grande (300 gr)
- 125 ml d'acqua
- 125 ml di passata di pomodoro
- 150 gr di provola affumicata o altro formaggio filante
- sale a piacere
- olio d'oliva
- origano o basilico
- Tutti i passaggi sono spiegati in modo dettagliato nella video ricetta in alto.
I Cuori di patate alla pizzaiola possono essere cotti anche al forno, in questo caso basterà appoggiare le patate all’interno di una teglia con la carta forno, condire e infornare.
A fine cottura si aggiunge il formaggio e si rinforna per pochi minuti. A casa le chiamiamo pizzette veloci.
Se decidi di servirle come piatto unico ; in tavola non dovrà mancare il pane per fare la scarpetta!
Hai visto, basta un tocco d’amore, per trasformare anche una ricetta semplice e povera in un piatto romantico.
Secondo me, i cuori di patate sono perfetti per tutte le occasioni in cui vogliamo dimostrare l’amore: la festa della mamma, la festa del papà ma anche per una cena romantica a San Valentino.
Ti è piaciuta la mia idea di tagliare le patate con il taglia biscotti?
Prova e fammi sapere.
un bacio
A presto
Gabri
