Ecco a voi la mia Torta di San Valentino al cioccolato che è perfetta per le festa più romantica dell’anno ma anche per il compleanno di chi amate!
L’impasto si fa in 5 minuti ed è anche senza burro.
Questa torta al cioccolato risulta molto umida e soffice, è veramente deliziosa!
Torta di San Valentino al cioccolato
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: Dolci
Dosi per: 8 porzioni
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Una torta al cioccolato soffice, umida e facilissima da fare! farcita con panna montata e decorata a cuore per la festa di San Valentino o semplicemente per dire " ti voglio bene! "
Ingredienti
- 3 uova medie
- 250 gr di zucchero
- 200 gr di farina 00
- 200 ml d'acqua bollente
- 90 ml d'olio di semi di girasole
- 75 gr di cacao amaro non zuccherato
- 1 bustina da 16 gr di lievito per dolci
- PER FARCIRE
- 300 ml di panna vegetale zuccherata
- caffè forte senza zucchero
- due cucchiai di Nutella
- zucchero a velo quanto basta
- COTTURA 180 gradi in forno statico per circa 50- 60 minuti
Procedimento
- Rompere le uova dentro la ciotola e aggiungere lo zucchero.
- Montare bene con le fruste elettriche e in seguito aggiungere l'olio, la farina e il cacao setacciato.
- Aggiungere l'acqua bollente e il lievito e mescolare
- Versare l'impasto all'interno di una teglia rotonda con 24 cm di diametro.
- Cuocere nel forno statico pre riscaldato a 180 gradi per circa 50-60 minuti.
- Far raffreddare la torta e tagliarla a strati.
- Bagnare con il caffè amaro e farcire con la panna montata .
- Infine decorare con dello zucchero a velo
Il segreto della morbidezza della Torta di San Valentino al cioccolato è l’acqua bollente e mescolare poco una volta che si aggiunge la farina.
Con queste dosi vi consiglio di usare uno stampo rotondo di 22- 24 cm di diametro.
Provatela e sarà amore al primo assaggio!
Un bacio
A presto
