Torta di San Valentino al cioccolato
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Una torta al cioccolato soffice, umida e facilissima da fare! farcita con panna montata e decorata a cuore per la festa di San Valentino o semplicemente per dire " ti voglio bene! "
Autore:
tipo di ricetta: Dolci
Dosi per: 8 porzioni
Ingredienti
  • 3 uova medie
  • 250 gr di zucchero
  • 200 gr di farina 00
  • 200 ml d'acqua bollente
  • 90 ml d'olio di semi di girasole
  • 75 gr di cacao amaro non zuccherato
  • 1 bustina da 16 gr di lievito per dolci
  • PER FARCIRE
  • 300 ml di panna vegetale zuccherata
  • caffè forte senza zucchero
  • due cucchiai di Nutella
  • zucchero a velo quanto basta
  • COTTURA 180 gradi in forno statico per circa 50- 60 minuti
Procedimento
  1. Rompere le uova dentro la ciotola e aggiungere lo zucchero.
  2. Montare bene con le fruste elettriche e in seguito aggiungere l'olio, la farina e il cacao setacciato.
  3. Aggiungere l'acqua bollente e il lievito e mescolare
  4. Versare l'impasto all'interno di una teglia rotonda con 24 cm di diametro.
  5. Cuocere nel forno statico pre riscaldato a 180 gradi per circa 50-60 minuti.
  6. Far raffreddare la torta e tagliarla a strati.
  7. Bagnare con il caffè amaro e farcire con la panna montata .
  8. Infine decorare con dello zucchero a velo
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/torta-di-san-valentino-al-cioccolato/