Torta tartaruga kiwi

Vi presento la mia Torta tartaruga kiwi

Un dolce facile e veloce a base di crema pasticcera e  frutta fresca

Una torta fresca e senza cottura, perfetta  da fare insieme ai vostri bambini

Torta tartaruga kiwi
 
AUTORE:
 
INGREDIENTI
  • 2 tuorli
  • 2 bicchieri di latte
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio colmo di amido di mais
  • _________________
  • avanzi di pan di spagna o biscotti
  • 4 kiwi
  • 1 pera
  • 2 gocce di cioccolato
  • 3 gr di gelatina
  • 5 cucchiai d'acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
PROCEDIMENTO
  1. Prepara la crema pasticcera.
  2. All'interno di un pentolino versa i tuorli, lo zucchero e l'amido di mais. Aggiungi man mano del latte mentre mescoli.
  3. Una volta che il tutto si è sciolto, porta il pentolino sul fuoco e cuoci finchè la crema non si addensa.
  4. fodera un piatto fondo con un pezzo di pellicola per alimenti e versa all'interno la crema pasticcera
  5. ricopri la crema con degli avanzi di pan di spagna o con dei biscotti e chiudi il tutto con la pellicola
  6. Metti il piatto il frigo per far rassodare la crema. ci vogliono almeno 4 ore di frigo, ma sarebbe meglio farla riposare tutta la notte
  7. Sforma la crema e appoggiala sul piatto da portata
  8. Sbuccia i kiwi rimasti, tagliali a rondelle e ricopre la torta creando il guscio della tartaruga
  9. Sbuccia anche la pera e ricava una fetta per fare la faccia della tartaruga, con gli avanzi crea le zampe
  10. Con due gocce di cioccolato crea gli occhi della tartaruga e con un po di cioccolato sciolta fai la bocca
  11. Spennella un po di gelatina sopra la frutta e metti la torta in frigo
  12. va servita ben fredda

come fare una torta di tartaruga turtle cake

La Torta tartaruga crema e kiwi è  una ricetta semplice e genuina;  che si presta bene anche a diventare una torta di compleanno per bambini

Questo è un modo  divertente per presentare la classica crostata di crema e frutta

torta tartaruga con piatto fondo rice

Come potete vedere, la mia Torta Tartaruga  crema pasticcera e kiwi  è talmente facile da fare e semplice, che non serve neanche uno stampo.

Basta usare un piatto fondo per prepararla e il gioco è fatto.

Vi è piaciuta la mia idea di usare un piatto fondo come stampo?

torta tartaruga kiwi e crema

Volete sapere come nasce quest’idea?

Da una gran voglia di un dolce alla crema e da un pigrizia mortale!

Stavo navigando su internet, quando su Pinterest,  mi sono trovata davanti ad una foto di una  crostata a forma di tartaruga .

Fu amore a prima vista!

ricette con kiwi crema tartaruga

Volevo farla, ma non volevo fare la pasta frolla e non avevo il marzapane in casa.

Morale della favola ( o se preferite dalla pigrizia mortale) :

mi sono arrangiata con quello che avevo in casa e ho fatto questa gustosa torta di frutta tutta a modo mio.

Ho sostituito il marzapane con una  pera e ho usato degli avanzi di pan di spagna al posto della pasta frolla.

Se provate a fare la Torta tartaruga kiwi e volete fare parte della mia galleria su Instangram;  scattate una foto e pubblicatela utilizzando l’hastag #ricettedigabri @ricettedigabri

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