Oggi prepariamo una buonissima Torta salata con funghi champignon
Questa torta rustica, con la sua consistenza croccante, mi ricorda quasi una pizza.
Voi che mi seguite da tanto, sapete che sono una grandissima amante della pasta sfoglia.
Quando non ho voglia di cucinare , la pasta sfoglia mi viene sempre in aiuto.
Ho realizzato questa torta con pochissimi ingredienti, la volevo cosi; povera ma gustosa!
La Torta salata con i funghi champignon, una volta cotta si presta ad essere ulteriormente condita con dei formaggi freschi.
Delle generose cucchiaiate di stracchino, della mozzarella fresca o della ricotta appena fatta, rendono questa sfoglia ancora più golosa di quanto già lo sia.
Un altra cosa; che adoro aggiungere sopra questa torta, è una salsina fatta con un trito di prezzemolo,peperoncino, aglio e olio d’oliva di qualità.
Solo a descriverla, mi è venuta l’acquolina in bocca!
Se volete, seguitemi in cucina che la prepariamo insieme 😉
VIDEO RICETTA
Per la cena di questa, ci vuole sera una bella Torta salata con funghi champignon
un bacio
A domani
Gabri
