Spaghetti con tonno e cipolla


Oggi facciamo una pasta buonissima ed economica: Gli Spaghetti con tonno e cipolla .

un primo piatto facile e veloce da fare e di una bontà che non vi dico!!

Io ho usato il tonno in scatola, ma volendo potete usare anche il tonno fresco; in questo caso vi basterà tagliarlo a dadini e metterlo in padella, a fine cottura delle cipolle.

Se come me, amate le ricette con la cipolla dovette fare questo primo!

Spaghetti con tonno e cipolla
 
Autore:
tipo di ricetta: primo piatto
Cucina: italiana
Dosi per: 1 persona
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
 
non avete fatto in tempo a fare la spesa, vi sembra di non avere niente in frigo? la Pasta tonno e cipolla è la ricetta che fa per voi. Solo 3 ingredienti per fare un primo piatto da leccarsi i baffi!
Ingredienti
  • 150 gr di pasta lunga
  • 1 cipolla molto grande
  • 2 cucchiai d'olio d'oliva
  • 1 scatola di tonno (media )
  • sale e pepe a piacere
  • prezzemolo a piacere
Procedimento
  1. prendiamo la cipolla e la sbucciamo; in seguito tagliamola a fettine molto sottili.
  2. Versiamo l'olio all'interno di una padella antiaderente e aggiungiamo la cipolla e un bel pizzico di sale.
  3. Facciamo rosolare per circa 5 minuti a fiamma vivace, mescolando spesso.
  4. La cipolla deve risultare morbidissima, se serve potete aggiungere anche un goccino d'acqua.
  5. Dopo piu o meno 10, 15 minuti di cottura la cipolla è pronta.
  6. Non ci resta che aggiungere il tonno sgocciolato,un bel pò di pepe nero e mescolare bene.
  7. Scoliamo la pasta e versiamola in padella.
  8. Facciamo insaporire mescolando bene per circa 1- 2 minuti.
  9. Servitela con una spolverata di prezzemolo tritato.
Note
Per ogni persona usate una cipolla grande oppure 2 cipolle piccole.
In mancanza del tonno, potete usare le acciughe fresche oppure sott'olio.
Se volete dare un tocco di croccantezza alla pasta; prendete una manciata di pangrattato è fatelo tostare il padella. Una volta che la pasta è pronta spolveratela con il pane al posto del prezzemolo.

Provate a fare gli Spaghetti con tonno e cipolla seguendo la mia ricetta e fatemi sapere se vi sono piaciuti. Io adoro questa pasta!

Un bacio

A presto

Gabri

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