Recentemente ho preparato queste Fettine di pollo al forno leggere e saporite e mi sono piaciute tantissimo!
Se state cercando un secondo piatto veloce e buonissimo per la cena, lo avette trovato. 😉
Io amo il forno e lo uso tantissimo, tanto che mio marito d estate mi vuole ammazzare perché non riesco a fare a meno del forno neanche quando fanno 40 gradi all ombra hihihi!
Le fettine di pollo cotte in questa maniera rimangono molto succose e saporitissime!
Questa ricetta è molto comoda,perché basta mettere tutto in forno e in questo modo avrete tempo per rilassarvi e farvi un bella doccia prima di cenare
Se volete approfittate che il forno è accesso e fate anche le patate hasselback e cosi anche il contorno è garantito 😉
Ingredienti
2 fettine di petto di pollo
1 rametto di rosmarino
uno spicchio d’aglio
1 pomodoro grande
un filo d’olio extra vergine
Prendi un rettangolo di carta forno e metti sotto un filo ‘olio
appoggia sopra una fettina di petto di pollo e condisci con sale, pepe, rosmarino e aglio
aggiungi un altro filo d’olio e appoggia sopra la seconda fettina di pollo e condiscila.
Per finire taglia il pomodoro a fette e appoggiale sopra la carne
Chiudi la carta forno come se stessi facendo un pacchettino e metti tutto dentro ad una teglia.
Inforna a 180 gradi per circa 30 /35 minuti
Una volta cotto, elimina l’aglio e il rosmarino e servi il petto di pollo ben caldo con il sughetto di cottura e le fettine di pomodoro
Fonte: Me stessa
io lo copio subito……..Sei bravissima. Grasie per averla condivisa con noi.
Ciao Anna, grazie! E tu come sempre sei dolcissima e gentilissima nei miei confronti ^_^
Spero che piaccia a te e alla tua famiglia!
Grazie
Un abbraccio!